Chegou o Outono e com ele as primeiras chuvas, condições ideais para reforçar o sistema radicular dos castanheiros!
A DEIFIL tem à sua disposição três gamas de MycoChest em resposta às diferentes necessidades dos castanheiros e do seu souto (https://www.deifil.pt/mycochest/).
Para mais informações sobre o produto e sobre a sua disponibilidade, contacte-nos através de ana.silva@deifil.pt , +351 935 864 973, +351 253 738 432.
Deifil, a biotecnologia ao serviço da agricultura!
É com muito gosto que a DEIFIL anuncia a sua participação nas próximas XX Jornadas do Castanheiro, neste que será o 25º aniversário ARBOREA.
A DEIFIL marcará presença no evento, onde todos os participantes terão contacto com exemplares das nossas tão apreciadas plantas e produtos (https://www.deifil.pt/mycochest/).
Entre o painel de oradores influentes para a fileira da castanha estará Andreia Afonso, sócio-gerente da DEIFIL e responsável pelo departamento de ID e produção in vitro de diferentes matrizes vegetais, para apresentar o estado da arte relativo à “Produção in vitro porta-enxertos de castanheiro”.
Marque já o seu lugar no evento e venha connosco celebrar o que tão de bom nos traz o Outono. A participação é gratuita mas carece de inscrição via e-mail (geral@arborea.pt) ou telefone (273 770 070 ou 273 327 451). (https://www.cm-vinhais.pt/p/ruralcastanea2022)
DEIFIL, a biotecnologia ao serviço da agricultura.
Fruto do projeto de I&D individual MiChestNut3 – Produção de híbridos de castanheiro altamente resistentes e produtivos com recurso a técnicas de micropropagação, micorrização e microenxertia, foi apresentado, nos passados dias 7 e 8 de setembro, o trabalho intitulado “Mycorrhization and micropropagation of chestnut seedlings as tools to obtain high added‐value phenolic compounds”.
O estudo teve palco no “1st European Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food”, decorrido na cidade de Belgrado, Sérvia (https://1euspmf.rs/), onde foi distinguido com o “3 Best Paper Award”.
Depois de premiados no “IV Simpósio Nacional da Castanha” com o trabalho “Micorrização e microenxertia ex vitro de clones de castanheiro” (https://www.deifil.pt/iv-simposio-nacional-da-castanha/), foi o trabalho elaborado em parceria entre a DEIFIL e o IPB que mereceu distinção! O trabalho diz respeito ao impacto na composição em fenólicos de porta-enxertos híbridos micorrizados, com destaque ao desempenho obtido em ensaios com as espécies Amanita caesarea e Boletus edulis.
Como resultado, o trabalho recebeu convite para a publicação dos resultados na revista Horticulturae, uma revista internacional indexada e de revisão por pares (https://www.mdpi.com/journal/horticulturae).
Deifil, a biotecnologia ao serviço da agricultura!
Durante os dias 8 e 9 de junho, a Deifil teve o prazer em marcar presença no IV Simpósio Nacional da Castanha em Vila Real. Esta conferência visa promover a reunião entre produtores, cientistas e empresas que atuam na fileira de forma a fomentar a transferência de conhecimento e identificação das suas principais necessidades.
A Deifil dedica-se à inovação e melhoria contínua do castanheiro bem como na conservação desta espécie tão apreciada. Neste sentido, foram expostos exemplares de híbridos produzidos in vitro em diferentes estadios de desenvolvimento e micorrizados em viveiro. Por outro lado, tivemos a oportunidade de divulgar o nosso mais recente produto, o MycoChest, assim como esclarecer questões relativas à sua aplicação junto aos produtores.
Trabalhos de investigação desenvolvidos na Deifil também tiveram palco neste evento através de duas comunicações orais e um póster. O mérito veio reconhecido através do Prémio de Melhor Comunicação Oral, apresentação feita pela colaboradora Fátima Oliveira com o tema “Micorrização e microenxeria ex vitro de clones de castanheiro”.
Deifil, a biotecnologia ao serviço da agricultura!
A Deifil irá realizar o evento “OPENDAY – A BIOTECNOLOGIA E INOVAÇÃO NOS SOUTOS”, que terá lugar no dia 13 de junho de 2022 a partir das 10h00, no Centro de Interpretação Carvalho de Calvos – Póvoa de Lanhoso.
Neste evento contaremos com a presença diversos oradores especialistas na área da biotecnologia vegetal, que irão apresentar temas com elevado impacto na rentabilidade dos soutos como a micropropagação, micorrização e a microenxertia.
Para além dos Investigadores da Deifil contamos com as convidadas Doutora Marisa Castro, Professora na Universidade de Vigo e a Doutora Anabela Martins, Professora no Instituto Politécnico de Bragança.
Junte-se a nós!
O evento é gratuito, mas sujeito a inscrição.
10h00
Receção dos participantes / Welcome coffee
10h30
Sessão de Abertura
10h50
Andreia Afonso (Deifil)
– Deifil:
11h15
Marisa Castro (Professora, Universidade de Vigo)
– Cogumelos nos Soutos:
11h40
Anabela Martins (Professora, Instituto Politécnico de Bragança)
– Micropropagação e micorrização:
12h05
Patrícia Ferreira (Investigadora, Deifil)
– Michestnut3:
12h30
Vanessa Vieira (Investigadora, Deifil)
– Mycochest:
12h45
Laura Bernabé (Investigadora, Deifil)
– BreedMartainha:
13h
Pausa para almoço
15h
Visita às instalações da Deifil (sujeito a inscrição)
17h
Encerramento
No âmbito do projeto mobilizador ValorNatural, a DEIFIL estudou o potencial de diferentes matrizes naturais como fontes de aromas. Desta vez, foram os extratos de alecrim que ganharam palco na revista Food Chemistry (https://www.journals.elsevier.com/food-chemistry).
Com o intuito de serem aplicados na indústria alimentar, extratos de alecrim foram avaliados do ponto de vista químico (composição em voláteis), sensorial (descritores aromáticos e intensidade de notas aromáticas) e potencial citotóxico. Neste estudo, estabeleceu-se uma gama concentrações a aplicar na confeção de pão.
As amostras de crosta e miolo de pão foram analisadas do ponto de vista analítico por cromatografia de gases. Por outro lado, as características sensoriais dos pães, confecionados com extratos, mereceram atenção por um painel de avaliadores no que concerne ao odor resultante. Assim, quantidades ínfimas de D-limoneno e eucaliptol (provenientes dos extratos), tornam os produtos mais agradáveis ao olfato, sem deturpar o seu odor original a pão.
O trabalho encontra-se disponível em:
O BIOma – Soluções integradas de Bioeconomia para a Mobilização da cadeia Agroalimentar – é um projeto mobilizador norteado pela valorização dos resíduos agroalimentares em diferentes vertentes através da inovação e desenvolvimento.
Este projeto toca em duas grandes estratégias da UE – a Bioeconomia Sustentável e Circular e a Digitalização da Indústria. Deste modo, o BIOMA propõe a criação de uma Cadeia de Valor Agroalimentar (CVAA) entre os parceiros do consórcio do qual a Deifil integra.
De forma particular, a Deifil participa num grupo (PPS2) cujos desafios relacionam-se com o desperdício alimentar gerado ao longo CVAA, potenciando a redução do impacto económico, social e ambiental do desperdício alimentar e as ineficiências ao longo da cadeia, que resultam em grandes perdas económicas e elevado consumo de recursos.
Um dos exemplos concretos de atividades a desenvolver pela PPS2 diz respeito à utilização de resíduos agroalimentares na obtenção de ingredientes naturais conservantes (INC) que, quer pela sua incorporação nos alimentos quer pela sua impregnação em filmes/embalagens, permitirão estender o prazo de validade de alimentos.
Assim, a Deifil continua a explorar o potencial das suas plantas e seus subprodutos com recurso à inovação pelo desenvolvimento de novas aplicações.
O início de 2022 traz mais um marco para a DEIFIL, a publicação de um artigo científico na revista Molecules.
O trabalho centra-se no potencial de extratos de tomilho bela luz (Thymus mastichina L.), obtidos por tecnologias verdes, para fins alimentares como ingredientes aromáticos de valor acrescentado.
Os produtos obtidos através de plantas selecionadas e produzidas pela DEIFIL foram caracterizados relativamente às suas propriedades químicas, toxicológicas e sensoriais. Neste sentido, destaca-se a abundância de moléculas aromáticas como o timol, α-terpineno e p-cimeno, responsáveis pelo atributo às notas verde, fresco e floral. Por fim, através de ensaios in vitro com células de rim de macaco (Vero), não foi verificado potencial citotóxico para o limiar de percepção dos odores dos extratos.
O trabalho publicado enquadra-se no âmbito do projeto mobilizador ValorNatural, onde a DEIFIL lidera um grupo de trabalhos focado em aromas e a sua modelação de com vista à aplicação na indústria de panificação.
Atualmente, a castanha e a sua cultura representam uma amostra significativa no mercado dos frutos secos na bacia do Mediterrâneo. São diversas as variedades produtoras que se desenvolvem nesta região tão concreta do globo terrestre, reconhecidas pela sua rentabilidade em castanhas de valor acrescentado atendendo às suas propriedades organolépticas (cor, textura, odor, sabor) e nutricionais (vitaminas, minerais, bioativos).
O foco na melhoria contínua destas espécies, tem vindo a ter foco face às maiores ameaças até então identificadas, nomeadamente pragas (vespa da galha) e doenças (tinta, e posterior cancro devido à proliferação de Phytophthora cinnamomi). No entanto, as alterações climáticas têm vindo a modificar o ecossistema e a cultura do castanheiro (tal como outras) enfrenta desafios nesse contexto. De facto, no século XXI enfrentamos questões de empobrecimento de solos (água, nutrientes, sais minerais) e, por conseguinte, alteração na flora e na fauna.
Por outro lado, e num panorama geral, as soluções até então apresentadas no sentido de melhorar a produção de alimentos estão ainda centradas em opções de origem de síntese química, focadas em resolver questões no imediato. No entanto, temos vindo a ser cada vez mais enfrentados com a realidade que a aplicação de fitofármacos, ainda que necessária, conduz ao desequilíbrio dos ecossistemas. Consequentemente, torna-se evidente que o recurso abusivo a fitofármacos será prejudicial na preservação das nossas culturas e florestas. Neste sentido, e em consonância com as metas para uma geração mais verde e amiga do ambiente, verificamos a necessidade de soluções de origem natural, compatíveis com o meio ambiente e que atuem na preservação e melhoramento das nossas espécies.
MycoChest foi formulado para responder a diferentes necessidades do mercado global (biocompatibilidade e biodegrabilidade) e, de forma singular, às necessidades vitais de castanheiros e soutos, de forma a preservar as suas características tão apreciadas: castanhas de alto valor acrescentado.
MycoChest é um produto inovador, de origem natural, à base de fungos ectomicorrízicos. Desenvolvido em laboratório, MycoChest foi criado a partir de cogumelos recolhidos em soutos e isolados in vitro. Todas as espécies utilizadas pela DEIFIL foram certificadas por entidades externas, assegurando a qualidade deste novo produto.
MycoChest é um suplemento cuidadosamente desenvolvido para a cultura de castanheiro, focado na micorrização das plantas de forma a conferir-lhes melhores condições de crescimento e manutenção favoráveis à sua vitalidade e vigor. A simbiose estabelecida (castanheiro-fungo) favorece não só o desenvolvimento radicular das plantas, mas também a sua capacidade de captação de água e nutrientes essenciais para o seu desenvolvimento. Por outro lado, as micorrizas atuam como camada natural e protetora do sistema radicular das plantas.
MycoChest é um produto criado com recurso à tecnologia I3+, desenvolvida pela DEIFIL, desenhada para uma rápida ação de forma a aumentar as probabilidades de favorecer culturas de castanheiro com espécies de cogumelos silvestres raras e altamente apreciadas.
FIRST – culturas jovens (recentemente plantadas)
Enriquecido em fungos ectomicorrízicos de primeira geração, previamente isolados dos soutos, incluindo Pisolithus spp. e Paxillus spp.
ADVANCED – culturas avançadas (plantas produtoras e rentáveis OU previamente inoculadas com fungos de 1ª geração)
Enriquecido em fungos ectomicorrízicos de segunda geração, previamente isolados dos soutos, incluindo Amanita spp. e Boletus spp.
MIX – culturas em estadio intermediário, adaptado a diferentes necessidades (reforço de primários e fortificação com secundários)
Enriquecido em fungos ectomicorrízicos de primeira e segunda geração, previamente isolados dos soutos, incluindo Pisolithus spp., Paxillus spp., Amanita spp. e Boletus spp.
Deifil – “A Biotecnologia ao serviço da Agricultura”
Nos últimos dois fins de semana, a Deifil marcou presença na Feira da Castanha e Paladares de Outono em Trancoso e no VII Seminário da Castanha que decorreram em Sambade -Alfândega da Fé.
Nestas participações a Deifil pôde apresentar o trabalho que realiza na produção de castanheiros híbridos por propagação in vitro. Os participantes puderam ver de perto os castanheiros e comprovar a sua qualidade.
Na Feira da Castanha e Paladares de Outono foi apresentado, aos participantes, um novo produto que a Deifil irá lançar brevemente. Este novo produto vem para melhorar a qualidade e desenvolvimentos dos castanheiros já implementados nos soutos, bem como ajudar nas novas plantações.
Mais uma vez, o contato direto com os produtores reforça a vontade, desta equipa multidisciplinar, de fazer mais. Por isso, continuamos motivados e empenhados na investigação e inovação desta espécie para oferecer as melhores plantas, com garantia de qualidade genética e fitossanitária.