Objetivos:

O projeto PreVineGrape pretende ser uma solução natural e inovadora para a indústria vitivinícola, através do desenvolvimento de um biofungicida, eficiente e sem efeitos adversos, validado in vitro e in loco, compreendendo para tal um leque extenso de avaliações e recursos especializados.

 

Atividades:

1 – Prospeção de matrizes naturais com efeito antifúngico.

2 – Obtenção das matrizes antifúngicas em larga escala.

3 – Avaliação do potencial antifúngico das matrizes selecionadas in loco.

4 – Validação da atividade antifúngica do ingrediente desenvolvido.

5 – Promoção e divulgação ampla de resultados.

6 – Gestão técnica do projeto.

 

Resultados esperados/atingidos

Com o projeto PreVineGrape, pretende-se a obtenção de novas soluções para vinhos sustentáveis, de elevado valor acrescentado e uma divulgação alargada através do plano de divulgação ampla.